Cuisiner , c'est mieux pour l'environnement


Aujourd’hui nous célébrons la journée de la gastronomie durable, connaissez-vous la gastronomie durable ? La gastronomie durable est “une cuisine qui tient compte de la provenance des ingrédients, de la façon dont les aliments sont cultivés et dont ils arrivent sur nos marchés et éventuellement dans nos assiettes.”

Comme #AVotreBonheur vous aide dans votre démarche pour l’écologie, nous vous rappelons à être conso acteurs c’est-à-dire être plus sélectifs dans vos choix d’aliments pour notre santé et celle de notre planète. Pour cela, l’idéal est de consommer : les aliments cultivés localement, les produits de saison et surtout cuisiner au lieu des plats préparés . Il faut faire gaffe au gaspillage alimentaire ! En préparant nos petits plats, nous soutenons les agriculteurs locaux, nous réduisons les gaz à effet de serre généré par le transport de ces produits et enfin nous réduisons l’utilisations des emballages. Et oui, cela semble être un acte anodin mais cuisiner c’est mieux pour l’environnement.

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Chez #AVB, nous sommes fiers de vous proposer le service de nos #assitantsdevie sont formés à vous proposer des plats sains, mais toujours autant délicieux ! Contactez-nous ;-)


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